Korpice za sladoled

Sastojci:

  • 2 cela jaja
  • 2 belanca
  • so na vrh kašičice
  • 150g šećera
  • 160g brašna
  • 100g margarina
  • 60ml hladnog mleka
  • pola vanil šećera (po želji)

I još kalup za mafine.

Jaja penasto umutiti sa šećerom i vanil šećerom,da se dobiju balončići. Zatim dodati mleko i otopljen margarin i sve lepo sjediniti mikserom. So izmešati sa brašnom,pa postepeno dodavati u smesu sve vreme muteći kako ne bi bilo grudvica. Ostaviti testo da odstoji nekih 15 minuta.

Zagrejati aparat za bakin kolač,premazati četkicom sa vrlo malo ulja gornju i donju stranu,sipati po jednu manju kutlaču smese i razvući,kako bi vafl bio tanak i lak za oblikovanje. Peći na srednjoj temepraturi da dobije zlatnu boju. Vreo staviti u kalup za mafine i čašom nežno utisnuti kako bi dobio oblik korpice. Ostaviti da se ohlade.

Imaju sličan ukus kao slatki korneti.

Od ove smese izadje oko 16 korpica.

20170608_124505_Fotor_Collage

20170608_125139_Fotor_Collage

20170608_13024220170608_131908

 

 

 

Advertisements

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s